Soberanía Alimentaria

“Soberanía Alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el corazón de los sistemas y políticas alimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas. Defiende los intereses de, e incluye a, las futuras generaciones. Ofrece una estrategia para hacer frente al comercio libre y corporativo y para encauzar los sistemas alimentarios, agrícolas, pastoriles y pesqueros para que pasen a estar gestionados por los productores y productoras locales. La soberanía alimentaria da prioridad a las economías locales y a los mercados locales y nacionales, y otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, y coloca la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sostenibilidad medioambiental, social y económica. La soberanía alimentaria promueve el comercio transparente, que garantiza ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores y consumidoras a controlar su propia alimentación y nutrición. Garantiza que los derechos de acceso y gestión de la tierra, de los territorios, del agua, las semillas, el ganado y la biodiversidad, estén en manos de aquellos que producen los alimentos. La soberanía alimentaría supone nuevas relaciones sociales libres de opresión y desigualdades entre los hombres y mujeres, pueblos, grupos raciales, clases sociales y generaciones.”

Declaración de Nyeleni, Foro Internacional por la Soberanía Alimentaria, Mali, 2007.

www.viacampesina.org

martes, 16 de abril de 2013

La lucha por la tierra del SOC en Andalucía uno de los temas de la Semana de la Lucha Campesina.


Por sexto año consecutivo, la ciudad de Alicante se hace eco (a través de la Plataforma por la Soberanía Alimentaria) del llamamiento internacional de La Via Campesina a conmemorar la matanza de 19 campesinos del Movimiento Sin Tierra de Brasil el 17 de abril de 1996, y a visibilizar las condiciones que impone en todo el mundo el modelo de agricultura industrial a millones de personas de pueblos campesinos e indígenas, obligados a abandonar sus tierras o a trabajar bajo condiciones de explotación. Esto lo vemos también en nuestro propios campos, abandonados, o bien escuchamos a agricultores quejarse de los precios que el mercado global paga por sus productos, que a menudo no cubre ni los costes de producción, mientras los supermercados están llenos de productos frescos de origen lejano.
Este año el programa se abre el miércoles 17 de abril en la Sede de la Universidad de Alicante, con la charla “Trabajadoras de y para la tierra”, que contará con la intervención de dos mujeres protagonistas en las luchas por la tierra. Por un lado Lola Álvarez, del Sindicato de Obreros del Campo (SOC) de Andalucía, responsable de la ocupación en marzo de 2012 de la finca Somonte, en Palma del Río, Córdoba, en la que ahora trabajan 17 personas. Y por otro lado, le acompaña Carmen González, luchadora por los derechos de las mujeres y por la soberanía alimentaria, miembro de la directiva del sindicato COAG CV y defensora de la histórica huerta de La Punta en Valencia, que en 2003 fue desmantelada para la implantación de un proyecto portuario y cuya lucha se ha convertido en todo un símbolo de la defensa de la huerta tradicional contra la especulación urbanística. En la organización de esta charla participa la Universidad de Alicante y CGT.
El 18 de abril el programa se centra en una de las lucha más paradigmáticas del movimiento por la soberanía alimentaria, los cultivos transgénicos (organismos genéticamente modificados, OMG), y para ello se contará con Juan-Felipe Carrasco, de Salvia, que durante más de una década ha estado al frente de la campaña contra la liberación de OMG al medio ambiente y a favor de la agricultura sostenible de Greenpeace. Su charla, bajo el título “Transgénicos, las mentiras de una falsa solución” tendrá lugar en el Centro de Emprendedores.
El fin de semana, las propuestas son al aire libre y con carácter más lúdico. El sábado por la mañana se ha preparado una marcha en bici que recorrerá algunos huertos urbanos de la ciudad, tanto vecinales como escolares, y el domingo el programa se cierra en Sant Joan d'Alacant en el mercado Arrels, en una edición especial con intercambio de semillas, exposiciones sobre alimentación, música y que cerrará con paella elaborada con ingredientes locales y ecológicos, además de contar con las habituales actividades infantiles y los puestos de productos de alimentación local y ecológica atendidos por sus productores y elaboradores.

Programa Alacant 2013


miércoles 17 de abril, Día Internacional de la Lucha Campesina
20h. Sede Universitaria Ciudad de Alicante.
C/ Ramón y Cajal, 4.

Charla: Trabajadoras de y para la tierra. Desarmando el capitalismo desde el campo.
Con la participación de:
- Carmen González, de COAG, defensora de la huerta de La Punta en València y militante por la Soberanía Alimentaria.
- Lola Álvarez, jornalera y secretaria provincial del SOC (Sindicato de Obrero del Campo) en Córdoba.

Patrocina: UA.
Colabora: CGT

jueves 18 de abril
20h. Centro de emprendedores, C/ El Cid, 13.

Charla: Transgénicos, las mentiras de una falsa solución.
Con Juan-Felipe Carrasco, miembro de Salvia, ingeniero agrónomo y experto en
transgénicos.

Sábado 20 de abril
10:00h, I.E.S. Cavanilles, Avda Lorenzo Carbonell, 32.

II Marcha en bici Interhuertos, por los huertos escolares y urbanos de la ciudad.

domingo 21 de abril,
de 10 a 15h. Sant Joan d'Alacant. Plaza del Ayuntamiento.

Mercat Arrels.
Edición especial Semana de la Lucha Campesina. Con actividades infantiles, música, intercambio de semillas, exposiciones y paella con ingredientes de la tierra para terminar. 



miércoles, 31 de octubre de 2012

MANIFIESTO DE GERNIKA


VIII Foro por un Mundo Rural Vivo
Plataforma Rural
Gernika, 26, 27 y 28 de octubre de 2012.
¡Construimos de formas diferentes!
GERNIKAKO MANIFESTUA  MANIFIESTO DE GERNIKA

Muy bien acogidas por EHNE BIZKAIA en el pueblo de Gernika, más de 300 personas de todos los puntos del Estado español, declaramos que:
·        Somos y nos sentimos como un espacio vivo y colectivo, como un pequeño ecosistema donde nos encontramos quienes queremos hacer un mundo rural vivo. Como espacio vivo, va creciendo hacia fuera, acogiendo e incorporando: somos más. Y también vamos  creciendo por dentro con debates más amplios, más profundos y añadiendo nuevos saberes.

·        En este foro hemos sentido presentes a los pueblos, donde se vive día a día en el medio rural. Aquí hemos llegado de muchos de ellos y, en contacto e intercambio, nuestro entusiasmo y nuestras esperanzas se refuerzan infinitamente.

·        Se dijo en la apertura, sin taparse la boca, con claridad: la soberanía alimentaria -como política que nos aglutina-  es un ataque directo a la raíz del modelo capitalista y es, por encima de todo, una alternativa, un sueño colectivo y movilizador.

·        Y en este sentido hemos compartido multitud de experiencias locales, pequeñas o diminutas, pero siempre transformadoras, hacia un nuevo modelo de agricultura y de alimentación que serán parte de una sociedad nueva, desde la ética en cada uno de los comportamientos y posicionamientos.

·        Junto a las reivindicaciones antisistema más firmes, junto al enfrentamiento a los poderes políticos y económicos con las acciones que sean necesarias, sin temores, hoy no vacilamos al hablar de la importancia de incorporar abiertamente el pensamiento feminista y sus valores, de olvidar palabras como competitividad, porque nosotros y nosotras trabajamos desde la colaboración, con la solidaridad y la afectividad como bandera.

·        Por último, en este foro la presencia de jóvenes –muchas mujeres- debe reafirmar un pensamiento central: la construcción de las soberanía alimentaria y de un mundo rural vivo depende totalmente de nuestra capacidad para incorporar jóvenes al campo.


Desde la satisfacción  de los días compartidos en Gernika, saltamos al lado del inconformismo y nos preguntamos, ¿Puede ser Plataforma Rural algo más? ¿Queremos ser un instrumento activo y diario para avanzar más lejos? ¿Queremos interiorizarlo así desde cada una de las organizaciones que la conformamos? Imaginemos una Plataforma Rural donde, coordinando las potencialidades de sus personas y grupos, asumimos un reto común: incorporar jóvenes al campo. Unas organizaciones ponen en marcha bancos de tierra, otras ofrecen formación política y técnica, otras abren puertas a la economía solidaria, otras ofrecen respuestas tecnológicas apropiadas… y al final lo conseguimos.

Conseguimos el derecho a ser campesinas y campesinos, a ser rurales.

En Euskadi lo hemos aprendido, aunque ya lo sabíamos: el derecho a decidir es la clave; el derecho a decidir vivir con dignidad en un medio rural vivo.

                                                                                                          Gernika, Bizkaia, 28 de octubre de 2012.

lunes, 1 de octubre de 2012

Jeromo Aguado en la Fireta del Camp d'Elx


Domingo 7 de octubre, 13:30h en el edificio Centro Recepción Visitantes (“el Huevo”), entrada lateral del Parque Municipal, Elche.
Charla-debate:"El campo como oportunidad en tiempo de crisis", a cargo de Jeromo Aguado, campesino en el campo palentino y activista por un MUNDO RURAL VIVO.
¿Cual es la situación actual de la agricultura y del mundo rural? ¿Cómo se ha llegado aquí? Construcción de alternativas por un mundo rural vivo: Soberanía Alimentaria.
Organizan: Federación de Asociaciones de Vecinos, Associació per al Desenvolupament Rural del Camp d'Elx (ADR) y Plataforma per la Sobirania Alimentària d'Alacant.

Jeromo Aguado dice que en emprendimientos en el medio rural sabe más que nadie, porque ”he confabulado muchas iniciativas que casi siempre salieron mal”, y las risas de sus ojos te salpican.
Y quienes le conocemos sabemos que no es falsa modestia, que una parte es verdad y otra mentira.
Verdad: Jeromo Aguado en la meseta palentina, donde ni árboles, ni pueblos, ni gentes quedaban, ha sido promotor de muchísimas actividades agroecológicas: granjas de pollos para grupos de consumo locales; recuperación de un matadero que anime a los ganaderos a continuar la actividad; creación de un albergue juvenil; inserción de personas discapacitas; a nivel estatal son muchas más, ya que ha sido durante muchos años presidente de la Plataforma Rural, un espacio donde ONGs, sindicatos agrarios, grupos ecologistas y demás defienden y trabajan por un mundo rural vivo. También la Universidad Rural Paulo Freire, cuyo objetivo es rescatar y promover, desde la perspectiva de la educación popular, los saberes campesinos que mantienen y protegen el medio ambiente creando puestos de trabajo.
Mentira: Muchas iniciativas fracasaron. Mentira porque con cada una de ellas los grupos que las llevaban adelante aprendieron, reflexionaron, tomaron nota y avanzaron en mejorarse a sí mismos, de forma que hoy de la chistera de Jeromo salen historias verdaderas, reales y exitosas que volvieron a llevar gente, árboles y alimentos a pequeños pueblos renacidos.
Podemos aprender de Jeromo, diga lo que diga.
Gustavo Duch


martes, 31 de julio de 2012

1º Taller d'extracció de llavors del Banc de Llavors de l'Alacantí


Las semillas son fuente de vida y origen de alimentos, por lo tanto constituyen uno de los pilares de la Soberanía Alimentaria.

Es importante extraer bien las semillas porque de ello depende la calidad, y en cierta forma, una mayor viabilidad de las mismas, ya que con buenas semillas su poder germinativo dura más tiempo, los cultivos funcionan mejor y puedes realizar mejores préstamos e intercambios de semillas.

Cada vez se está dedicando más gente a la agricultura, pero muchos y muchas estamos empezando y no tenemos aún suficientes conocimientos, aunque sí muchas ganas, para realizar correctamente las extracciones de semillas.


Desde el Banc de Llavors de la comarca de l'Alacantí queremos realizar periodicamente talleres eminentemente prácticos para aprender a extraer correctamente las semillas. El reciente sábado 21 de julio de 2012 se realizó el primer taller y tenemos previsto realizar el siguiente para octubre.

En el taller del sábado 21 de julio aprendimos a seleccionar frutos para la extracción de semillas y se explicó cómo extraer semillas de diversos cultivos tanto en extracción húmeda como en seca. Por ejemplo aprendimos a extraer semillas de tomate, pepino, alficós, melón, calabaza y rábano, nabo, lechuga, acelga, caléndula, etc.

Desde el Banc de Llavors de l'Alacantí queremos resaltar la importancia de que el control de las semillas recaiga en el campesinado y que se recupere la costumbre de extraer e intercambiar semillas de forma de que se mantengan las semillas vivas y la biodiversidad, fomentando las variedades tradicionales y ecológicas, y rechazando las semillas transgénicas y las que provienen de grandes empresas y multinacionales.

Según Vandana Shiva (Premio Nobel Alternativo): “El que controla las semillas controla la agricultura, la comida y la economía”.

lunes, 28 de mayo de 2012

Presentación del libro "Sin lavarse las manos" de Gustavo Duch


El jueves 7 de junio, a las 19h, la Plataforma per la Sobirania Alimentària d' Alacant con la colaboración de las compañeras y compañeros de Perifèries y la libreria Libros 28, hemos organizado la presentación del libro de Gustavo Duch "Sin lavarse las manos. Cuentos para antes de comer".
Más información sobre el libro aqui
El lugar será la librería Libros 28, en Sant Vicent del Raspeig, C/Villafranqueza 16.

Tendremos aqui al autor y a Tomàs de los Santos, a quien hemos invitado para que ofrezca una intervención musical. Queremos un espacio donde la alegría transforme la indignación por ganas de cambiar juntas las cosas.

JUNTES PER LA SOBIRANIA ALIMENTÀRIA A LES COMARQUES DEL SUD !

miércoles, 4 de abril de 2012

SEMANA INTERNACIONAL DE LA LUCHA CAMPESINA

PROGRAMA ALACANT 2012
Viernes, 13 de abril
Sala Miguel Hernández. Sede Universitaria Ciutat d’Alacant. Avda. Ramón y Cajal, 4.
20:15h Proyección Audiovisual “Transxenia”.
Documental basado en la experiencia local de Cataluña y Aragón que analiza la presencia de los transgénicos en distintos ámbitos – sistema productivo, consumo, salud, entorno - y sus graves consecuencias, y expone el conflicto desatado por esta nueva biotecnología que impide el desarrollo del modelo ecológico alternativo de producción y consumo.
Sábado 14 de abril
Plaza de las Flores, Mercado Central Alicante.
De 11 a 15h Actividad cultural popular.
-Cuentos y obras de teatro infantiles
-Pasacalles musical a cargo de Komfusió.
-Almuerzo popular ecológico y reparto de información
Miércoles 18 de abril
Club Información. Avda. Doctor Rico, 17.
19:00h Mesa redonda: “Alimentos transgénicos. Impactos en nuestra vida diaria”
Participan:
-Lola Raigón. Catedrática de Escuela Universitaria del Área de Edafología y Química Agrícola UPV. Experta en alimentación ecológica.
-Manuel Izquierdo. Apicultor y Miembro de la Ejecutiva provincial de COAG Sevilla.
-David Sánchez. Amigos de la Tierra.
Modera: Plataforma por la Soberanía Alimentaria de Alicante.

miércoles, 22 de febrero de 2012

Alacant hipoteca el seu sector agrari i apícola amb la sembra de transgènics


Nota de prensa d'Ecologistes en Acció del País Valencià i la Plataforma per la Sobirania Alimentària d'Alacant

La província d’Alacant va inaugurar el cultiu comercial de panís transgènic al País Valencià en 2011 amb la sembra de 127 hectàrees, cosa que posa en perill les produccions de panís ecològic i convencional i introdueix en el nostre territori els riscos d’uns cultius amb molts interrogants sobre la seua innocuïtat.

Segons dades del Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient, en 2011 es van sembrar en la província d’Alacant 127 hectàrees de panís modificat genèticament de la varietat MON810, de la multinacional Monsanto.

Els organismes modificats genèticament (OGM) o transgènics, són varietats agrícoles en les quals s’han introduït gens d’altres sers vius. En el cas del panís MON810, l’únic autoritzat a Espanya per a cultiu comercial, s’han introduït gens d’un bacteri, el Bacillus thuringiensis, que produeix toxines nocives per a una de les plagues del panís, de manera que tota la planta porta incorporat el plaguicida.

Espanya és l’únic país de la UE que sembra aquest tipus de panís, amb una superfície de prop de cent mil hectàrees en 2011, especialment a Aragó i Catalunya. En aquestes comunitats autònomes, on tradicionalment s’ha sembrat panís, ja s’han produït nombrosos casos de contaminació de panís ecològic i convencional pel pol·en del panís transgènic que viatja grans distàncies mogut pel vent , la qual cosa ha fet malbé moltes produccions, especialment l’ecològica, que s’ha reduït dràsticament des que el cultiu de panís transgènic es va implantar en aquestes zones. Els agricultors estan indefensos davant d’aquest tipus de contaminació, ja que no hi ha manera d’impedir-la i sovint opten per abandonar l’activitat.

D’altra banda, aquestos cultius també fan perillar la producció de mel. Les normatives europees que regulen la seua producció i els controls exigeixen que no continga traces de pol·en transgènic, defensant així el dret dels consumidors a una mel lliure de transgènics. Es tracta, per tant, d’una notícia extremadament greu per al sector apícola espanyol, ja que en aquest cas no podria comercialitzar la seua mel.

Les conseqüències econòmiques que fan que els cultius modificats genèticament no puguen coexistir amb altres produccions se sumen a les que porten denunciant des de ja fa anys els moviments ecologistes i ciutadans. No està demostrat científicament que aquestos aliments siguen innocus per a la salut i el medi ambient, ja que els estudis existents són insuficients i procedeixen de les mateixes empreses biotecnològiques propietàries de les patents. Estudis independents mostren un efecte negatiu sobre algunes espècies de fauna i sobre la biodiversitat (cas de la papallona monarca a Mèxic). Els forts interessos comercials de les poques empreses que controlen aquest tipus d’aliments han prevalgut sobre els interessos de la població i hui en dia trobem transgènics en tots els pinsos d’alimentació animal i en molts aliments processats.

NO VOLEM ESCLAVITUD
  • Els OGM priven de llibertat els agricultors i agricultores que els cultiven
  • Els OGM contaminen als que no els desitgen, altres agricultors o bé apicultors
  • Els OGM condemnen el medi ambient
  • Els OGM impedeixen el consum d’aliments sans
  • Els OGM reforcen un model industrial de producció agrícola, insostenible ambientalment i amb greus repercussions sobre els petits agricultors